Bolo de Banana Simples e Super Fácil: Macio e Delicioso

Bolo de Banana Simples e Super Fácil: Macio e Delicioso. O bolo de banana é uma daquelas receitas clássicas que trazem conforto e sabor para qualquer momento do dia. Seja no café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo como sobremesa, é difícil resistir a um pedaço desse bolo macio e aromático. Esta receita que compartilho hoje é não apenas simples e fácil de fazer, mas também garante um resultado incrivelmente delicioso. Com ingredientes básicos que provavelmente você já tem na despensa, este bolo de banana vai se tornar um favorito em sua casa. Vamos ao passo a passo!

 Ingredientes:

– 6 bananas super maduras (usei nanica – mas pode ser outro tipo)
– 4 ovos
– 1 xícara (chá) de óleo
– 1 xícara (chá) de açúcar
– 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
– 2 colheres (chá) rasas de canela em pó

 Modo de Preparo:

1. Prepare o forno: Preaqueça o forno a 180°C. Unte uma forma com manteiga e farinha, ou forre com papel manteiga, para garantir que o bolo não grude.

2. Amasse as bananas: Em uma tigela grande, amasse as bananas até obter um purê homogêneo. Se preferir uma textura mais rústica, algumas partes de banana não completamente amassadas também são bem-vindas para adicionar pedacinhos de fruta ao bolo.

3. **Adicione os ovos e o óleo**: Misture os ovos e o óleo ao purê de banana, mexendo bem até que fique tudo incorporado.

4. Incorpore o açúcar: Adicione o açúcar à mistura de banana e ovos, mexendo até que o açúcar esteja completamente dissolvido.

5. Acrescente os ingredientes secos: Peneire a farinha de trigo e a canela em pó sobre a mistura líquida. Mexa delicadamente com uma espátula ou fouet, apenas até que a farinha esteja incorporada e não haja mais vestígios secos.

6. Asse o bolo: Despeje a massa na forma preparada e espalhe uniformemente. Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 40-50 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

7. Resfrie e sirva: Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformar. Depois, transfira para uma grade para esfriar completamente. Corte em fatias generosas e sirva acompanhado de um café fresquinho ou chá.

Dicas Extras:

– Variações: Você pode adicionar nozes picadas, passas, ou mesmo pedacinhos de chocolate à massa para uma versão ainda mais indulgente.

– Armazenamento: Este bolo pode ser armazenado em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 3 dias, ou na geladeira por até uma semana. Também pode ser congelado por até 3 meses.

– Serviço: Se quiser, polvilhe um pouco de açúcar de confeiteiro por cima do bolo antes de servir, para uma apresentação ainda mais bonita.

Este bolo de banana simples e super fácil é uma daquelas receitas que nunca falham. Com sua textura macia, sabor reconfortante e aroma irresistível, é perfeito para qualquer ocasião. Experimente esta receita e deixe-se encantar pela magia de um bom bolo caseiro de banana!